Средиземноморската диета помогна за "здравословното стареене"

Средиземноморската диета помогна за "здравословното стареене"
Средиземноморската диета помогна за "здравословното стареене"
Anonim

Учените тестваха влиянието на различните хранителни системи върху здравето на 612 възрастни хора на възраст от 65 до 79 години, живеещи във Франция, Италия, Холандия, Полша и Великобритания. Здравното състояние на участниците беше тествано преди началото на експеримента и непосредствено след края му. От тях първоначално 28 души бяха описани като слаби, 151 - като на ръба на отслабено състояние, а 433 - като достатъчно здрави. Те бяха разделени на две групи, като през годината една група (289 души) се хранеше по обичайния начин, по който преди бяха свикнали, а втората (323 души) ядеше средиземноморска диета, адаптирана за възрастните хора.

Предишни изследвания показват, че една от причините за лошото здраве в напреднала възраст е свързана с възпаление в червата. Те се развиват на фона на общо намаляване на телесните функции и нарушения в баланса на чревните бактерии.

Ограничителните диети и недохранването - чести спътници на възрастни хора, особено тези с подлежащи медицински състояния или болнична помощ - намаляват разнообразието на чревната микробиома. Това от своя страна позволява на бактериите, които причиняват възпаление, да нахлуят в нови територии и да влошат общото състояние на човека, ускорявайки появата на слабост.

Средиземноморската диета се счита за един от най -здравословните режими на хранене, налични днес. Тя включва диета, богата на плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, зехтин и риба и ниско съдържание на червено месо и наситени мазнини. Диетата може да помогне за поддържане на чревния микробиом, предполагат изследователите, като намали развитието на физическа слабост и забави когнитивния спад в напреднала възраст. Изследователската статия е публикувана в списание Gut.

Тестването след една година след спазване на диетата показа, че тази диета наистина увеличава чревните бактерии, свързани със "здравословното" стареене, като същевременно намалява бактериите, които причиняват вредно възпаление. В сравнение с контролната група, тези, които се хранеха със средиземноморски тип диета, показаха предотвратяване на загуба на бактериално разнообразие и увеличаване на броя на „добрите“бактерии.

Тези бактерии преди това са били значително свързани с няколко индикатора за намалена слабост, като скорост на ходене и сила на захващане, подобрени мозъчни функции като памет и намалено производство на потенциално вредни възпалителни химикали.

Относителният брой бактерии, които произвеждат полезни мастни киселини с къса верига, се е увеличил и има по-малко бактерии, участващи в производството на някои жлъчни киселини, чието свръхпроизводство е свързано с повишен риск от рак на червата и инсулинова резистентност, мастно чернодробно заболяване, и клетъчно увреждане.

Бактериите, които се размножиха добре в условията на средиземноморската диета, бяха характеризирани от учените като "ключови" видове - критични за стабилна "чревна екосистема". По този начин те ефективно изместват онези микроби, които са свързани с индикатори за слабост.

Промените до голяма степен се дължат на увеличаване на хранителните фибри и свързаните с тях витамини и минерали, по -специално С, В6, В9, мед, калий, желязо, манган и магнезий.

Резултатите не зависят от фактори, влияещи върху състава на микробиома, като възраст или ИТМ на човек. Освен това, въпреки някои различия между участниците в началото на експеримента, в зависимост от региона, от който са, реакцията на средиземноморската диета след 12 месеца е еднаква и последователна за всички.

Въпреки ясните ползи от средиземноморската диета за възрастните хора, е необходимо индивидуално да се подходи към назначаването на диетата. Такава диета може да бъде противопоказана или да се нуждае от промяна при различни заболявания, включително алергии или заболявания на храносмилателната система, както и при проблеми с дъвчене на храна или преглъщане. Освен това са необходими повече изследвания, за да се разбере по -добре взаимодействието между микробиома, гостоприемника и диетата.

Препоръчано: