Всеки изяден хот -дог намалява живота с 36 минути

Всеки изяден хот -дог намалява живота с 36 минути
Всеки изяден хот -дог намалява живота с 36 минути
Anonim

Американски учени са установили, че частичната замяна на месото в ежедневната диета с плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и морски дарове, първо, може да намали въглеродния отпечатък, и второ, всеки ден ще удължава живота с около 48 минути.

Учените съветват внимателно да следите какво ядете. Така един хот -дог може да съкрати живота с 36 минути, а една порция ядки кашу може да го увеличи с 26 минути.

Изследователи от Мичиганския университет (САЩ) са изследвали повече от 5800 различни храни, като са класирали всяка според натоварването върху човешкото тяло и въздействието върху околната среда.

Учените са създали специален Индекс на здравословно хранене (HENI), който може да се използва за изчисляване на размера на "полезно" и "вредно" натоварване на организма. От това експертите стигнаха до извода, че продуктите с положителен показател добавят минути към живота, а тези с отрицателен го намаляват. Така че частичното заместване на месото с плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и морски дарове ще удължи живота с около 48 минути всеки ден.

Изследователите също така оценяват хранителните продукти по отношение на тяхното въздействие върху околната среда. Те взеха предвид редица фактори, включително производството на продукта, приготвянето на храна от него, консумацията, преработката и количеството отпадъци. Въз основа на тези данни учените са ги разделили на три групи: продукти от червената, жълтата и зелената зона.

Зелената зона включва храни, които са полезни за здравето и не вредят на природата - това са ядки, плодове, полеви зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и някои видове морски дарове. Но в червената зона имаше говеждо месо, скариди, свинско, агнешко и зеленчуци, отглеждани в оранжерии.

Освен това експертите отбелязват, че не е необходимо напълно да се изоставят продуктите от червената зона - въпреки че причиняват известна вреда на природата, те не стават по -малко полезни за човешкото здраве.

Препоръчано: